floare de ceai
flori de ceai pentru ceaiuri artizanale
Cunoscute si sub numele
de ceaiuri artizanale sau infloritoare, florile de ceai curpind frunze cusute
impreuna in jurul unei singure flori (sau mai multe, in functie de fiecare produs
in parte). Frunzele si florile sunt ulterior uscate obtinandu-se o forma
asemanatoare unei capsule.
Aceasta arta de
preparare a ceaiului are o bogata istorie cu radacini ce provin din China cand,
in timpul dinastiei Song, florile de ceai erau folosite in scop de prezentare.
In prezent, datorita florilor si frunzelor de calitate care se folosesc, acest
tip de ceai va incanta atat prin gust cat si prin modul unic de prezentare.
Pachetele de flori de
ceai pentru ceaiuri artizanale sunt de doua tipuri: cutii de 20g cu doua
legaturi de ceai, respectiv cutii de 100g cu aproximativ 10-12 legaturi de ceai.
Fiecare floare de ceai se poate infuza de pana la trei ori.